酸梅酱（广式）
浏览 13000 · 收藏 196
将做法保存到手机
阮郎归·南园春半踏青时 宋 ·欧阳修 南园春半踏青时， 风和闻马嘶。 青梅如豆柳如眉， 日长蝴蝶飞。 花露重， 草烟低， 人家帘幕垂。 秋千慵困解罗衣， 画堂双燕归。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
咸梅
1斤
、
黄冰糖
400克
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
腌制1年以上的咸梅
-
步骤2/5
点击查看大图
颗粒分明
-
步骤3/5
点击查看大图
黄冰糖
-
步骤4/5
点击查看大图
除核捏碎 小火慢熬 不断搅拌 到颜色透亮的时候关火即可
-
最后一步
点击查看大图
冷却 用消毒火的玻璃瓶密封起来 放冰箱 每次吃的时候 盛出即可
小贴士
小火慢熬 有耐心哇 这个最难的在于 熬制中间会飞起来 一不小心就烫到了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-26 · 云南省
换个做法
酸梅酱的相关分类
酸梅酱的相关推荐
-
口蘑酿蛋
161429人看过 -
夏季最养生甜品——杏仁豆腐
1114797人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11971673人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
168481人看过 -
#晒出你的团圆大餐#黑胡椒煎虾
446544人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10427957人看过 -
#入秋滋补正当时#口蘑新吃法～鲜掉眉的口蘑汤
845170人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1499399人看过 -
#中小学生做饭指南#照烧烤鸡腿排
395532人看过 -
蜜汁鸡腿！尝了一口，停不下来啦!以后鸡腿都这样做！后悔做少了
2266744人看过 -
话梅渍苦瓜
23098人看过 -
家庭自制火锅
90970人看过
