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火爆ins的mini彩虹椰奶冻，免烤甜品，这也太适合夏天

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炎热的夏天，来上一杯火爆全网的Mini彩虹椰冻杯，颜值超高的椰冻杯，就像梦幻彩虹都装进了碗里，入口是嫩滑的椰子冻，因为搭配了新鲜的水果，口感更棒了，学会了你就可以去开店了。

食材清单加入采购清单

1小时以上

椰浆 180毫升

、

牛奶 300毫升

、

细砂糖 15克

、

淡奶油 20克

、

雀巢鹰唛草莓炼奶 15g

、

吉利丁 10克

、

青提适量

、

马蹄爆爆珠适量

、

芒果一个

、

糯米小丸子适量

、

奥利奥饼干碎适量

、

荔枝 2个

、

西瓜爆爆珠适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/13 点击查看大图
先做一个椰子冻，依次放入椰浆、牛奶
步骤3/13 点击查看大图
细砂糖、淡奶油
步骤4/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
加入香甜粉嫩草莓风味的雀巢鹰唛草莓炼奶
步骤6/13 点击查看大图
搅拌搅拌，关火，温度在40-50度
步骤7/13 点击查看大图
加入泡好的吉利丁片，搅拌搅拌
步骤8/13 点击查看大图
过筛一下口感更细腻
步骤9/13 点击查看大图
倒入杯中8分满，冰箱冷藏4小时
步骤10/13 点击查看大图
完全凝固后，就可以给奶冻上妆了
步骤11/13 点击查看大图
上妆
步骤12/13 点击查看大图
入口即化的椰奶冻，加上新鲜的水果，这组合，让我们一起见证奇迹的时刻
最后一步点击查看大图
来上一杯可以开店了

小贴士

尽量早点吃完，夏天很容易化开

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-26 · 浙江

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