蔓越莓雪芙包
好看又好吃的蔓越莓雪芙包,快做起来吧~
145克
90克
509克
3528
千卡
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步骤1/10
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所有食材除黄油和盐外放入厨师机,搅打至出粗膜,加入黄油和盐,搅打至完全拓展,滚圆温暖处发酵至二倍大
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步骤2/10
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软化黄油中加入糖粉,搅打至无干粉
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步骤3/10
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加入低粉搅拌均匀后加入牛奶搅拌均匀
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步骤4/10
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放入裱花袋备用
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步骤5/10
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发酵好的面团排气分割成16份松弛15分钟
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步骤6/10
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排气滚圆,排入烤盘
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步骤7/10
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烤箱35℃二次发酵至二倍大,表面刷牛奶
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步骤8/10
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挤上雪芙面糊
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步骤9/10
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点缀蔓越莓
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最后一步
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烤箱上170℃下190℃烘烤20分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-25
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