凉拌银耳
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夏季炎热,吃一些热的,大鱼大肉,都不如吃一盘清爽的来的爽快。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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一朵银耳,先用冷水泡开,然后再用热水烫一会儿,银耳的蒂剪掉,但是也别剪的太随太散,凉拌时候还需要成朵
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步骤2/4
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料汁很简单,酱油,香醋,盐,辣椒油。自家吃很简单,没有那么多调料。(这里要提醒: 调料要放一点点,放太多就容易咸了)
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步骤3/4
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换个大点的盆,撕成一朵朵的,再来点辣椒丝。然后把刚刚的料汁倒进去,拌一下。
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最后一步
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这样就好了,又简单又快又清爽又减脂,夏季吃非常好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-24
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