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凉拌银耳的做法

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凉拌银耳

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夏季炎热，吃一些热的，大鱼大肉，都不如吃一盘清爽的来的爽快。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

银耳 1朵

、

香菜适量

、

蒜 1瓣

、

生抽 2勺

、

香醋 2勺

、

芝麻油 1勺

、

食盐克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
一朵银耳，先用冷水泡开，然后再用热水烫一会儿，银耳的蒂剪掉，但是也别剪的太随太散，凉拌时候还需要成朵
步骤2/4 点击查看大图
料汁很简单，酱油，香醋，盐，辣椒油。自家吃很简单，没有那么多调料。（这里要提醒: 调料要放一点点，放太多就容易咸了）
步骤3/4 点击查看大图
换个大点的盆，撕成一朵朵的，再来点辣椒丝。然后把刚刚的料汁倒进去，拌一下。
最后一步点击查看大图
这样就好了，又简单又快又清爽又减脂，夏季吃非常好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-24

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