生蚝
在家做出美味的高压锅生蚝~我们这的生蚝一斤5元,便宜又大碗~
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步骤1/5
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用刷子将生蚝刷洗干净
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步骤2/5
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水烧开后,将生蚝放入高压锅内,水比生蚝少些,放入几片生姜,葱,料酒,高压锅777后就可以关火了,整个过程6分钟左右,时间太长生蚝肉质会有点老了。
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步骤3/5
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蒜头,小米辣,芫须几根切碎,加入香醋,少许糖,酱油,蚝汁根据个人口味,香醋和蒜头可以多一些
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步骤4/5
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高压锅后生蚝的口是开的,打开直接蘸酱吃即可。
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最后一步
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味道鲜美多汁~
高压锅上汽后关火,才能保持生蚝的鲜嫩多汁~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-24 · 福建
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