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时蔬芝士蛋堡的做法

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时蔬芝士蛋堡

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快乐减脂～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

火腿或肉松适量

、

圆白菜丝少许

、

马苏里拉芝士适量

、

油适量

、

胡椒粉海盐少许

、

胡萝卜丝少许

、

面粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
圆白菜、胡萝卜切细丝，放少许盐挤干水份，放入碗中，磕入两颗鸡蛋、一勺面粉、虾皮、少许的黑胡椒海盐拌匀至无干粉的状态；
步骤2/4 点击查看大图
四孔锅刷少许油，放上蔬菜糊，五分满即可，用铲子压紧实，小火慢煎，一面煎至定型后翻面继续煎；
步骤3/4 点击查看大图
磕入鸡蛋，将蛋黄搅散，撒上肉松或火腿，马苏里拉芝士碎（我忘记拿了，放的芝士片），扣上一个蔬菜饼，小火慢慢煎；
最后一步点击查看大图
再扣上另一个蔬菜饼即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-23 · 山西

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