水果炖梨
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步骤1/7
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这样的红皮梨,去皮,留皮备用
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步骤2/7
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这是我一位能干的亲人自己采收的野生杏子晒成的杏干
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步骤3/7
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杨梅
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步骤4/7
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桑葚
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步骤5/7
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杏干
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步骤6/7
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先将梨皮、水蜜桃皮、桑葚(我用的春天冷冻的)、杨梅干,加适量水和以上香料,有丁香的可以加三粒丁香和胡椒粒,大火煮开换中火熬煮五六分钟。一开始是黑色的不要着急害怕,那是桑葚煮水后的颜色。挑出香料,放入削去皮的梨,加适和自己口味的白砂糖转小火盖盖儿炖煮30分钟,期间给梨翻两次面儿,使梨上色均匀。浸泡至自然凉,捞出梨和各种水果,将剩余汤汁熬至浓稠淋在梨上即可。炖煮出来的桑葚和杏干也超级好吃,甚至超过主角梨
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-22 · 山西省
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