田园时蔬之地四鲜
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夏天吃啥?夏天的周末吃啥?夏天的周末孩子在家吃啥?茄子辣椒土豆胡萝卜!自己种的菜就是百吃不厌呐
营养分析
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2克
11克
60克
276
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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茄子辣椒土豆胡萝卜切滚刀块,茄子加适量盐去除水份后,再加入玉米淀粉,让每一块蔬菜都沾上薄薄的淀粉。准备调料汁:大蒜切粒,加入适量的生抽,老抽,蚝油。调味备用
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步骤2/3
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油七成热,把裹上淀粉的蔬菜炸至五成熟,再加适量的水顿到八成熟。放入之前调好的料汁,加入辣椒。
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最后一步
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出锅了。真的能多吃一碗米饭。请原谅我没有拍照,做好菜以后才想起来。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-22
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