西红柿土豆焖面
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步骤1/16
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土豆去皮洗净切丁。火腿肠切丁,西红柿去皮切丁。
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步骤2/16
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锅烧热放油,倒入土豆丁。
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步骤3/16
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煎至表面金黄。
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步骤4/16
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倒入火腿丁。
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步骤5/16
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炒至火腿丁表面变色。
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步骤6/16
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加入西红柿丁。
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步骤7/16
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煸炒均匀。
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步骤8/16
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加入1勺六月鲜轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油。
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步骤9/16
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加入1勺味达美臻品蚝油。
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步骤10/16
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煸炒均匀。
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步骤11/16
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倒入适量水。
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步骤12/16
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水开后舀出少半碗汤汁。
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步骤13/16
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加入面条焖5分钟。(中途将面条打散,如果是鲜面条省去中途打散步骤)
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步骤14/16
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倒入提前舀出来的汤汁搅拌均匀后再焖2分钟至面条熟透。
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步骤15/16
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关火搅拌均匀。
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最后一步
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装入盘中。
1.调料根据自己的口味调节。
2.我用的冻面条,焖面过程中需要将面条打散再继续焖面,如果是鲜面条,直接将面条平铺在锅里就可以,水位基本和面条齐平就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-21 · 北京市
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