山楂锅盔
适合夏季吃的中式点心,我觉得山楂锅盔很应季,外皮就像曲奇饼干的口感,内馅因为是纯山楂熬制的,所以口感酸酸甜甜,非常清新爽口,在天气热没有胃口的时候,吃上一块真是开胃又解腻! 另外这也是月饼季的必备单品呦! 参与活动: #奇妙烘焙屋#
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步骤1/7
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鸡蛋和白糖先混合均匀
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步骤2/7
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加入猪油简单混合一下就行
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步骤3/7
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加入其余粉类和成光滑的面团
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步骤4/7
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分成30克/个的面剂子搓圆
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步骤5/7
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包入25克山楂馅收好口
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步骤6/7
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按压成圆饼,表面点红点点缀
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最后一步
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烤箱提前预热好,上火210度下火170度烤13分钟,出炉晾凉就可以吃了。
1、山楂馅我自己做的,做法同豆沙馅、凤梨馅,感兴趣的搜我之前发的菜谱就行,省事的话就买现成的
2、装饰用的那个红点可以不点,也可以用专用红印章点缀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-21
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