蜜桃啵啵冰面
食材:蜜桃2个、椰奶适量、木薯淀粉150克、白糖30克、白凉粉50克 冰面: 蜜桃水1000毫升、白糖30克、白凉粉50克、柠檬几滴、蜜桃皮适量 蜜桃啵啵 木薯淀粉150克、蜜桃皮煮水135毫升、白糖10克 做法 1️⃣蜜桃用盐搓洗干净表皮绒毛,把蜜桃皮削下来,锅中倒入1000毫升清水,放蜜桃皮+30克白糖、几滴柠檬煮5分钟捞出,倒入50克白凉粉煮融化,关火倒入碗中送冰箱冷藏1小时. 2️⃣135毫升蜜桃水加10克白糖煮开关火,倒入150克木薯淀粉快速搅拌均匀,揉搓成光滑面团,搓成蜜桃啵啵球,裹上一层干木薯淀粉,锅中烧开水,倒入锅中煮5分钟捞出过冰水 3️⃣冰粉取出用刀切成面条状态,放碗底,加蜜桃啵啵,蜜桃果肉,椰奶就可以吃了
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
蜜桃用盐搓洗干净绒毛
-
步骤2/8
点击查看大图
削皮
-
步骤3/8
点击查看大图
1000毫升清水,蜜桃皮、30克白糖,几滴柠檬煮开
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入50克白凉粉搅拌均匀,关火倒入盘中送冰箱冷藏
-
步骤5/8
点击查看大图
135毫升蜜桃水加10克白糖煮开关火,倒入150克木薯淀粉快速搅拌均匀,揉搓成光滑面团,搓成蜜桃啵啵球,裹上一层干木薯淀粉,
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中烧开水,倒入锅中煮5分钟捞出过冰水
-
步骤7/8
点击查看大图
冰粉取出用刀切成面条状态
-
最后一步
点击查看大图
放碗底,加蜜桃啵啵,蜜桃果肉,椰奶就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-20 · 广西壮族自治区
蜜桃啵啵冰面的相关分类
蜜桃啵啵冰面的相关推荐
-
蜜桃啵啵果冻
25567人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5158715人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11385229人看过 -
奶香低糖红豆糍粑
185487人看过 -
菠菜瘦肉粥
268275人看过 -
爆浆芋泥啵啵奶盖蛋糕 香甜松软超好吃
34323人看过 -
糯米蒸排骨
565143人看过 -
鱼香肉丝
5991855人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4896377人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
427903人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25292052人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5814052人看过