蜜桃啵啵冰面
食材:蜜桃2个、椰奶适量、木薯淀粉150克、白糖30克、白凉粉50克 冰面: 蜜桃水1000毫升、白糖30克、白凉粉50克、柠檬几滴、蜜桃皮适量 蜜桃啵啵 木薯淀粉150克、蜜桃皮煮水135毫升、白糖10克 做法 1️⃣蜜桃用盐搓洗干净表皮绒毛,把蜜桃皮削下来,锅中倒入1000毫升清水,放蜜桃皮+30克白糖、几滴柠檬煮5分钟捞出,倒入50克白凉粉煮融化,关火倒入碗中送冰箱冷藏1小时. 2️⃣135毫升蜜桃水加10克白糖煮开关火,倒入150克木薯淀粉快速搅拌均匀,揉搓成光滑面团,搓成蜜桃啵啵球,裹上一层干木薯淀粉,锅中烧开水,倒入锅中煮5分钟捞出过冰水 3️⃣冰粉取出用刀切成面条状态,放碗底,加蜜桃啵啵,蜜桃果肉,椰奶就可以吃了
96克
24克
346克
2115
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
蜜桃用盐搓洗干净绒毛
-
步骤2/8
点击查看大图
削皮
-
步骤3/8
点击查看大图
1000毫升清水,蜜桃皮、30克白糖,几滴柠檬煮开
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入50克白凉粉搅拌均匀,关火倒入盘中送冰箱冷藏
-
步骤5/8
点击查看大图
135毫升蜜桃水加10克白糖煮开关火,倒入150克木薯淀粉快速搅拌均匀,揉搓成光滑面团,搓成蜜桃啵啵球,裹上一层干木薯淀粉,
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中烧开水,倒入锅中煮5分钟捞出过冰水
-
步骤7/8
点击查看大图
冰粉取出用刀切成面条状态
-
最后一步
点击查看大图
放碗底,加蜜桃啵啵,蜜桃果肉,椰奶就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-20 · 广西壮族自治区
蜜桃啵啵冰面的相关分类
蜜桃啵啵冰面的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1441314人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
354667人看过 -
糖醋排骨
752170人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
284058人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8466136人看过 -
自制大拌菜
388389人看过 -
番茄火锅烩饭
244395人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
643793人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5232296人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11235845人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
502703人看过 -
饭店同款无添加奶香玉米汁也太好喝了也
394337人看过