笋尖回锅肉
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步骤1/6
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干笋尖提前一晚泡好
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步骤2/6
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备好调料，大葱，郫县豆瓣，豆豉，糖
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步骤3/6
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猪肉煮8成熟，切片
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步骤4/6
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先把肥肉炒出油，炒香
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步骤5/6
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加入瘦肉，豆瓣，豆豉，糖，少许生抽，倒入笋片继续翻炒。
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最后一步
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起锅时放葱，鸡精，少许盐
郫县豆瓣有盐，适度掌握咸味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-20 · 四川省
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