清蒸鳊鱼——孔雀开屏
鳊鱼也像孔雀一样开屏了?! 整条鳊鱼改好刀后下锅清蒸, 开锅简直香飘四溢, 鳊鱼的肉质也十分细腻, 味道更鲜美了, 同时它的营养价值也很高呢!
-
步骤1/7
点击查看大图
鱼清洗后将头和尾切开来鱼身改刀
-
步骤2/7
点击查看大图
加一茶匙盐三茶匙东古零金庄料酒进行腌拌
-
步骤3/7
点击查看大图
鳊鱼上碟摆盘
-
步骤4/7
点击查看大图
青瓜切片(用作最后摆盘)蒜末、青红椒碎备用
-
步骤5/7
点击查看大图
在鱼的表面铺一点黄灯笼辣椒酱水开后上锅蒸十分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好后将多余的水倒出热锅加少许东古金庄料酒将蒜末、青红椒碎爆炒一下最后铺到鱼身表面即可食用
-
最后一步
点击查看大图
鲜香肉嫩的清蒸鳊鱼大功告成啦
鳊鱼清蒸不需要放姜
只需要用到蒜
烹饪过程中我们师傅使用的是
东古零金庄料酒去腥的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-19 · 广东省
清蒸鳊鱼的相关分类
清蒸鳊鱼的相关推荐
-
这样做葱油饼,柔软劲道多层
3037920人看过 -
简单美味的油焖大虾
202645人看过 -
金牛对金盏
171923人看过 -
糯米肉圆
216557人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#清蒸罗非鱼
166913人看过 -
“清热去火,鲜美补水”-豆腐花蛤汤
82310人看过 -
低热量的山药饼(营养丰富健脾养胃)
2437247人看过 -
不用提前发面做家常葱香花卷
472816人看过 -
沙爹香蟹
7617人看过 -
螃蟹粥
168427人看过 -
秋梨膏 不加水不加糖
7718人看过 -
平常不平庸:红烧罗非鱼 #舌尖上的春宴#
3878484人看过