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清蒸鳊鱼——孔雀开屏

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东古调味美食厨房

鳊鱼也像孔雀一样开屏了？！ 整条鳊鱼改好刀后下锅清蒸， 开锅简直香飘四溢， 鳊鱼的肉质也十分细腻， 味道更鲜美了， 同时它的营养价值也很高呢！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鳊鱼 一条
、
青红椒 各半根
、
蒜 3瓣
、
青瓜 小半根
、
东古零金庄料酒 3茶匙
、
黄灯笼辣椒酱 2茶匙
、
盐 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

鳊鱼清蒸不需要放姜 只需要用到蒜 烹饪过程中我们师傅使用的是 东古零金庄料酒去腥的哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-19 · 广东省

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