茄子饼
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.圆茄子不去皮,切成丁,放两勺盐,约两克,搅拌均匀,把茄子刹出水,放葱花,火腿丁,鸡蛋三个,五香粉,放面粉,约100克,(如果成人吃可以放点尖椒碎,辣口更好吃)搅拌成粘稠的面糊,无须放水2.不粘锅预热放油,面糊铺平压实,最好薄一点,盖上锅盖中小火烙,一面金黄翻面,两面金黄即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-19 · 北京
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