在家做烤肉(串)~
今年很流行烤肉卷饼,在家也可以简单做起来。 参与活动: #奇妙烘焙屋#
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步骤1/9
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首先,准备材料。牛肉或者鸡胸肉用刀背拍打的松散一些,不要切断。
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步骤2/9
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肉切小块,放入一勺红烧酱油、半勺葱姜料酒、半勺蚝油、一勺章鱼烧酱,适量的烤肉粉(这个烤肉粉自带芝麻)、少量的盐。腌制15分钟以上。
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步骤3/9
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准备青菜,切三角块。
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步骤4/9
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平底不粘锅少放一点儿油,先炒肉。
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步骤5/9
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炒到半熟的时候放入青菜,翻炒几下就出锅。
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步骤6/9
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然后转入烤箱,表面上撒一点盐和黑胡椒粉。200度,上下火,烤五分钟就好了。
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步骤7/9
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把肉和蔬菜串成串儿。一次烤3个串的话,是200度18分钟。中间翻面一次。
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步骤8/9
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烤好的肉串儿。
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最后一步
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烤肉配上小饼,小葱,刷甜面酱,就可以吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-18 · 北京市
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