酸辣肥牛
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
肥牛卷
1/3盒
、
魔芋结
1盒
、
千张
半张
、
青菜
1把
、
万能料汁
:
、
蚝油
1勺
、
生抽
2勺
、
陈醋
2勺
、
白糖
半勺
、
清水
半碗
、
蒜末
1头
、
小米辣
4个
、
辣椒面
2勺
、
白芝麻
1勺
、
橄榄油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
锅中水烧开,先放入魔芋丝和豆皮丝、青菜焯水备用;再放入肥牛煮熟备用;
-
步骤2/3
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碗中放入蒜末、香菜、白芝麻、辣椒面,浇上烧热的橄榄油,调入生抽、陈醋、蚝油、一点点白糖、鸡精、盐花椒油,适量的凉白开搅拌均匀;
-
最后一步
点击查看大图
放入烫好的肥牛、魔芋丝、千张丝和青菜(我没有青菜了)……
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-18 · 山西省
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