四川凉面
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食材清单
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老抽
适量
、
生抽
适量
、
纯净水
适量
、
姜水
适量
、
葱末
适量
、
蒜泥
适量
、
花椒油
适量
、
花椒面
适量
、
麻酱
适量
、
糖
适量
、
醋
个人喜好
、
面
适量
、
黄瓜丝
、 、 、
花生碎
、
辣椒面➕热油
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.老抽调色、生抽、糖、花椒油、花椒面、水、葱末、蒜泥、姜水、麻酱调汁(粘稠状)2.面煮好过凉水,控水加少许油搅拌均匀吹干3.花瓜、豆芽、胡萝卜、花生碎根据个人口味搅拌。喜欢醋或辣椒油的适量添加即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-18 · 北京
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