泰式柠檬酸辣凤爪
天气太热就靠它拯救食欲了,超级简单的泰式柠檬酸辣凤爪做起来!多巴胺的色彩、Q弹酸辣的口感,瞬间就食欲满满!简单到有手就会,口感却酸酸辣辣非常Q弹爽口,巨酸爽巨过瘾,好吃到停不下来。 学会这个懒人做法,比买的还好吃。好吃的关键就在这款味达美泰式酸辣汁,邀请专业厨师参与开发,优选酿造酱油与酿造食醋做基底,底味浓郁,添加香辛料和黄酒,去腥增香,同时添加柠檬原浆,清新酸爽,酸辣过瘾,根本停不下来!
1克
3克
20克
98
千卡
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步骤1/7
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准备好食材
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步骤2/7
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无骨凤爪洗净冷水下锅,加入姜、葱段,倒入料酒、白醋去腥,先大火煮开,再转小火煮8-10分钟
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步骤3/7
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捞出用凉白开洗净凤爪的浮沫和油脂,再放入冰水泡10分钟,这样吃起来特别爽口
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步骤4/7
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调凉拌汁:碗中加入去籽柠檬片 3-5片,洋葱 20克,蒜瓣15克,香菜 15克,小米辣 5克,味达美泰式酸辣汁一袋搅拌均匀。这款味达美泰式酸辣汁已经调好味道,使用时无需添加任何其他调料,非常方便省事
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步骤5/7
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把凉拌汁倒入凤爪中抓匀,上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚,最好中间翻几次面
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步骤6/7
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撒上芝麻就可以吃啦
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-18 · 江苏
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