原味蛋糕卷
-
步骤1/10
点击查看大图
40g 玉米油+50g牛奶搅匀至乳化
-
步骤2/10
点击查看大图
筛入60g低粉拌匀
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入5个蛋黄搅匀
-
步骤4/10
点击查看大图
50g糖分3次倒入5个蛋白中打至湿性发泡，提起打蛋器有大弯钩
-
步骤5/10
点击查看大图
取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中拌匀
-
步骤6/10
点击查看大图
将蛋糊倒入剩下2/3蛋白糊中拌匀
-
步骤7/10
点击查看大图
面糊倒入铺油布的28cm方形烤盘中，震出气泡，烤箱上下火，中层，150°，30分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
烤好后取出晾凉
-
步骤9/10
点击查看大图
凉后翻面，借助擀面杖卷起来，切除两边不规则部分即可
-
最后一步
点击查看大图
原味蛋糕卷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-18 · 辽宁
原味蛋糕卷的相关分类
原味蛋糕卷的相关推荐
-
波兰种～软妹子汉堡胚
1416752人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包，连放几天都不硬
419494人看过 -
云朵牛奶小面包（无油低糖）❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
670202人看过 -
芝士流心古早蛋糕(烫面法）
548877人看过 -
台湾古早味蛋糕（烫面水浴法）
1892743人看过 -
蜂蜜脆底小面包(电饭煲和烤箱两个版本）
1404936人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 千叶纹蛋糕卷
156554人看过 -
汉堡胚子
3506008人看过 -
台湾古早味蛋糕
30170902人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#零失败的古早蛋糕
259630人看过 -
奥尔良鸡肉披萨#肉食者联盟#
4509489人看过 -
牛奶小面包(烤箱版)
454552人看过
