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烤猪蹄烤箱版

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马哥&吃货

前几天外卖叫了两个烤猪蹄，味道一言难尽……本着不浪费的精神自己花钱买的不好吃，也得勉强自己给吃了，一个烤猪蹄外卖要26块钱，两个花了我五六十块钱啊，懒癌晚期的我又心心念念了好久的烤猪蹄。忍不住了终于决定今天自己烤。其实真的超级简单。 因为太懒了很久都没有更新过菜谱了 废话不多说 上菜
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪前蹄 1只
、
姜 16片
、
料酒 2大勺
、
葱 10根
、
冰糖 50克
、
生抽 5勺
、
老抽 5勺
、
黄豆酱 2大勺
、
盐 3大勺
、
卤肉料包 1包
、
烧烤蘸料 1瓶
、
蚝油 2大勺
烹饪步骤
小贴士

1、喜欢吃辣的朋友可以加一把干辣椒一起卤。因为我家有个四角神兽不能吃辣所以我就没放。本人是非常能吃辣的，所以吃的时候自己撒了辣椒粉在上面。 2、卤好又没烤完的猪蹄可以真空放冰箱冷藏吃的时候拿出来热一下或者烤一下都可以。 3、卤好的猪蹄可以直接吃味道也很棒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-18 · 安徽

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