酸菜鱼
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食材清单
加入采购清单
草鱼
1条
、
泡酸菜
100g
、
泡椒
30g
、
姜
10g
、
葱
5g
、
蒜子
10g
、
干辣椒
3个
、
鸡蛋
1个
、
白胡椒
5g
、
料酒
10g
、
白糖
5g
、
白醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
1鱼处理干净切片鸡蛋 盐 胡椒粉香油淀粉腌制2油热 葱姜 炒酸菜 去掉酸臭 野山椒 烹金汤 开水 (娃娃菜) 两三分钟 大滚后放鱼片 白醋 盐 白胡椒粉 3油热香油花生油 干辣椒蒜蓉 芝麻 花椒 葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-18 · 河南省
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