凉拌芹菜牛肉
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夏日凉拌菜
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烹饪步骤
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步骤1/7
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牛腱子浸泡一下,冷水下锅,生姜,花椒,料酒,焯水
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步骤2/7
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卤料包一个,然后开始用热水入锅,放入牛腱子,水没过腱子,大火烧开,转中小火烧个50~60分钟,放凉,这一步没拍照,卤的时候就放了点料酒,少许花椒,其它没放
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步骤3/7
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放凉切片
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-07-17 · 浙江省
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