麻辣鸭头
吃货的世界
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步骤1/12
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准备好调料
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步骤2/12
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处理好的鸭头鸭掌冷水下锅
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步骤3/12
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除出浮末后,捞出鸭脖鸭掌
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步骤4/12
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热锅加油,放入洋葱,半块麻辣火锅底料
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步骤5/12
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加豆瓣酱,和大料
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步骤6/12
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放入鸭头鸭掌,加老抽,冰糖上色
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步骤7/12
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加一罐啤酒,再加入开水没过鸭头,炖40分钟
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步骤8/12
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准备好自己喜欢的配菜
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步骤9/12
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加入配菜,三分钟后关火,泡四个小时更入味!
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步骤10/12
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麻辣鸭头出锅!
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步骤11/12
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鸭掌也不错!
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最后一步
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素菜!yyds 封神!配上啤酒,带劲!
喜欢甜一点的,可以多放点冰糖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-17 · 河南省
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