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土豆炖牛腩

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雪都琴子

每次用锅来炖牛腩，都怕忘记烧锅，而且时间长，中途要添水麻烦！这次想到用电饭煲来炖，不仅不用操心烧锅，而且中途还不用添水，味道还杠杠的！把它推荐给和我一样比较懒的人，希望大家会喜欢！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛腩 2斤
、
生姜、葱段 适量
、
八角、香叶 少许
、
料酒 1勺
、
冰糖 20克
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
盐，白胡椒 少许
、
番茄 4个
、
土豆 5个
烹饪步骤
小贴士

1.一定要冷水下锅焯水，焯好水要用热水洗干净！ 2.冰糖要用小火炒，要不会发苦！ 3.炒好糖色，翻炒到发黄要添加开水！ 4.西红柿可以一次备好，开始放一半，后面跟土豆一起放一半！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-17 · 广东省

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