柠檬酸辣鸡爪
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1鸡爪泡去血水后剪去指甲切段,冷水下锅,加入葱姜料酒煮开后再中火煮10分钟左右,煮熟后的鸡爪捞出泡入冷水中,泡10分钟,这样鸡爪会更加有嚼劲
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步骤2/3
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2 准备配菜:小葱碎,小米辣碎,蒜碎,柠檬片,柠檬片一定要去籽哦!不然会有点苦味3调料汁:生抽,香醋,盐,糖,纯净水(我没加所以汁有点少)调味品的量,请根据自己的食材量来放哈
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最后一步
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鸡爪没脱骨,感觉更有嚼劲
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-17 · 江苏
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