天使蛋糕
很多人买了椰浆不知道怎么用,今天就分享一款用椰浆做的,椰香浓郁的蛋糕做法,这蛋糕清香无比,口感扎实,不同于戚风蛋糕,有时间试试吧! 参与活动: #奇妙烘焙屋#
-
步骤1/11
点击查看大图
先做蛋糕底:椰浆和植物油混合均匀
-
步骤2/11
点击查看大图
过筛加入低粉和玉米淀粉,搅拌至无干粉状态,这时候会很干
-
步骤3/11
点击查看大图
加入60克蛋清混合均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
200克蛋清加白糖打发至硬性发泡状态
-
步骤5/11
点击查看大图
蛋白霜和面糊混合翻拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋糕糊倒入蛋糕模具中,烤盘里加2厘米厚的凉水,架上烤网,放上蛋糕模具,烤箱提前预热好,上下火150度烤45分钟,出炉晾凉备用
-
步骤7/11
点击查看大图
接下来做椰子酱:食材到不粘锅中,搅拌至无干粉状态
-
步骤8/11
点击查看大图
开小火熬至浓稠状态,晾凉就可以用了
-
步骤9/11
点击查看大图
蛋糕切成1厘米厚,8-10厘米长的片,抹上椰子酱,三片摞放在一起,外边也抹上酱
-
步骤10/11
点击查看大图
撒上椰蓉装饰即可
-
最后一步
点击查看大图
不用蛋黄做的蛋糕,颜色就是白色的,所以叫天使蛋糕
烤箱品牌不一样,脾气秉性不一样,烘烤值仅供参考,具体按自家的烤箱定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-17 · 河北省
天使蛋糕的相关分类
天使蛋糕的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#粉粉的天使蛋糕卷
146459人看过 -
风炉烤【蛋白糖】
26720人看过 -
低脂无油酸奶蛋糕
509107人看过 -
蔓越莓天使蛋糕——消耗剩余蛋清的方式
502122人看过 -
#嗨fun暑假#第二天还回弹的超软面包—新手餐包必做
200816人看过 -
番茄酸汤肥牛
667310人看过 -
天使蛋糕卷
145876人看过 -
脆皮五花肉
118577人看过 -
美食美刻之柠檬巴巴露亚
2137人看过 -
#奇妙烘焙屋#花生薄脆饼干
160669人看过 -
懒人版自制冰淇淋(完胜哈根达斯)
19650049人看过 -
#女神野餐记#豆沙糯米卷
217229人看过