捞汁小海鲜
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步骤1/11
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柠檬去皮去籽切片备用
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步骤2/11
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葱蒜切末备用
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步骤3/11
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洋葱,青红辣椒(能吃辣可以放小米辣)切丁备用
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步骤4/11
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贝类水开上气后,蒸3分钟左右开口即可,放凉取肉备用
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步骤5/11
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虾类水开上气后,蒸五分钟左右即可,放凉去皮备用
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步骤6/11
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将柠檬葱蒜辣椒等放入盆中,蛤蜊肉依次虾肉放入
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步骤7/11
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放入生抽(凉拌要选择添加剂少的比较健康,口味上搭配芥末约等于日料店蘸蝶即可),蚝油,辣椒油,藤椒油,芥末,白糖
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步骤8/11
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调配口味,放入全部食材
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步骤9/11
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加冰水没过食材,放入冰箱内冷藏6个小时以上
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步骤10/11
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搅拌均匀即可食用
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最后一步
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汤汁还可以泡一些粉丝,魔芋丝等再次利用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-15 · 河北省
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