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麻椒鸡腿的做法

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麻椒鸡腿

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快乐减脂～

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30~60分钟

鸡全腿 2个

、

洋葱半个

、

盐 5克

、

酱油 10克

、

蚝油 8克

、

料酒 5克

、

油 10克

、

姜 5片

、

蒜 6瓣

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡腿凉水入锅，放入葱姜、花椒、料酒煮开，转小火盖上锅盖继续煮20分钟，捞出后放入冰水中；
步骤2/3 点击查看大图
将煮好的鸡腿撕小朵；
最后一步点击查看大图
碗中放入蒜末、小米辣、洋葱丝、辣椒面、白芝麻浇上热油，两勺生抽、三勺陈醋，鸡精、香油、盐、蚝油、白糖、花椒油搅拌均匀淋在撕好的鸡肉上拌匀，撒上香菜段即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-15 · 山西省

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