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奶香荷花杂粮饼的做法

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奶香荷花杂粮饼

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朋友家养了荷花，开花的时候，邀我去欣赏。美丽的荷花清新淡雅，大大的荷叶在烈日下依然迎风挺立，我告诉她，荷花全身都是宝，在中医的眼里都有药用价值。她摘了一朵未开的荷花，让我做一道美食。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

水 140克

、

面粉 70克

、

杂粮粉 30克

、

盐 1克

、

荷花 1朵

、

淡奶油 50克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
原料：荷花，淡奶油，面粉，盐，杂粮粉（玉米面，小米面，黄豆面）。
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将荷花层层扒开，洗净，切条状。
步骤3/10 点击查看大图
面粉和杂粮粉混合。
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加入盐。
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加荷花。
步骤6/10 点击查看大图
加淡奶油。
步骤7/10 点击查看大图
再加入清水，和成稀一些的面糊。
步骤8/10 点击查看大图
锅中刷点底油，舀一勺面糊倒入锅中，盖上锅盖。
步骤9/10 点击查看大图
底部成熟后，翻面烙另一面，两面金黄即可出锅。
最后一步点击查看大图
美味、应时的小饼做好啦，入口是奶香味，接着便是荷花的香气，软糯好吃。

小贴士

加入适量的白糖，就可以做成甜味的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-15 · 河北

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