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㊙️简单易做—咸香酥脆—香葱芝士曲奇饼干的做法

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㊙️简单易做—咸香酥脆—香葱芝士曲奇饼干

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吃腻了甜口的的饼干，今天来做一款——超简单，无敌好吃的咸口香葱芝士饼干。做法也简单好做，零失败。烘焙小白也能轻松做好。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 80g

、

糖粉 35g

、

盐 2g

、

蛋黄 1个

、

低筋 130

、

芝士粉 10克

、

盐 2克

、

香葱碎 10克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
黄油提前软化用手轻轻戳下去有坑的样子。
步骤2/14 点击查看大图
加入糖粉和盐
步骤3/14 点击查看大图
搅打均匀
步骤4/14 点击查看大图
加入常温蛋黄
步骤5/14 点击查看大图
搅打均匀
步骤6/14 点击查看大图
加入面粉和芝士粉
步骤7/14 点击查看大图
用刮刀压拌均匀
步骤8/14 点击查看大图
倒入芝士碎和香葱碎
步骤9/14 点击查看大图
带上一次性手套抓捏成团
步骤10/14 点击查看大图
放在油纸上整理成三角，或者方型或者圆形的常条。然后用油纸包起来放冰箱冷冻40分钟左右。
步骤11/14 点击查看大图
切成0.7里米左右的厚度。要厚薄均匀。
步骤12/14 点击查看大图
摆入烤盘（烤盘上铺上油纸，我家里没有油纸了就铺的空气烤网，不要学我哈，因为里面放的有芝士碎，烤好后用空气烤垫饼干不好取下来，哭唧唧）
步骤13/14 点击查看大图
送入预热好的烤箱165度中层30分钟左右，最后几分钟观察颜色，表面金黄就可以了，别烤糊了。温度时间仅供参考不可照搬。
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出炉了满屋飘香，忍不住拿起来就开吃啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-15 · 河南省

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