剁椒酱蒸菜
川黔湘请绕道,秘制超辣万能酱汁,无敌巨好吃 一定要学会这个无敌万能蒜蓉辣酱,做饭、拌饭、拌面百搭神器!今天分享简单一个酱汁,微波炉几分钟,就能做出一荤两素。上班族午餐再也不用吃隔夜饭,也不用大清早起床准备午饭!超级YYDS! 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻,赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
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步骤1/14
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准备好干辣椒段,小米辣和大蒜子
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步骤2/14
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干辣椒段用冷水煮开
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步骤3/14
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捞出煮过的辣椒
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步骤4/14
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用蒜子、辣椒段、小米辣一起打成辣椒酱
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步骤5/14
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锅中放入菜籽油,再放入打过的辣椒酱
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步骤6/14
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一直炒出这样的红油
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步骤7/14
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加入1大勺醪糟。
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步骤8/14
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3勺盐,白砂糖1勺
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步骤9/14
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4勺芝麻,混合均匀即可
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步骤10/14
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准备好今天要做的蒸菜食材
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步骤11/14
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鸡腿撒上海盐和黑胡椒,三月瓜撒上孜然,茄子切成条
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步骤12/14
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铺上刚刚做好的辣椒酱
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步骤13/14
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用微波炉制作:孜然三月瓜 高火3分钟辣椒鸡腿 高火6分钟辣椒茄子 高火3分钟
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最后一步
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夏日不开火,试一下做一个辣椒酱,一个酱可以做出多种味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-14 · 四川省
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