地三鲜
浏览 8.1万 · 收藏 500 · 学做 1
将做法保存到手机
下饭神菜(按步骤做)
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
土豆
一个
、
茄子
一根
、
青尖椒
一根
、
大蒜
3瓣
、
葱
一根
、
姜片
2片
、
酱油
两勺
、
蚝油
一勺
、
白糖
半勺
、
淀粉
一勺
、
清水
5勺
、
盐
一茶勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
碗内依次加入白糖、淀粉、老抽、生抽、清水搅拌均匀备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
土豆去皮洗净切块,茄子和青椒切滚刀块,茄子表面均匀的裹上淀粉备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内加入适量的油,依次将土豆、茄子、青椒过油炸后捞出控油备用。
-
最后一步
点击查看大图
锅内留少许底油,加入葱蒜末爆香后倒入调好的料汁,然后加入炸好的土豆茄子青椒,炒匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-14 · 江苏
换个做法
地三鲜的相关分类
地三鲜的相关推荐
-
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6954093人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3653859人看过 -
鱼香肉丝
6469383人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18612754人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7779608人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5724086人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4897818人看过 -
地三鲜
35225673人看过 -
干锅土豆片
2845586人看过 -
超下饭的红烧茄子
132637608人看过 -
孜然火腿土豆丁
4113487人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16813798人看过