蓝莓麦芬
简单搅拌就能成功的蓝莓麦芬，外酥里润，清甜不腻。蓝莓季节很短，星爸爸热卖款【蓝莓麦芬】，不品尝一下真是太遗憾了～
142克
55克
338克
1562
千卡
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步骤1/16
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准备食材。蓝莓洗净，用厨房纸巾吸干水分。
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步骤2/16
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2个鸡蛋➕150g牛奶➕110g玉米油➕80g白糖，搅拌均匀。
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步骤3/16
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筛入250g低筋面粉➕9g泡打粉，搅拌均匀。
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步骤4/16
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面糊浓稠，滴落有堆积感。
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步骤5/16
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将面糊倒入裱花袋。
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步骤6/16
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挤入纸杯5分满。
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步骤7/16
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放上3颗蓝莓。
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步骤8/16
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再将剩余面糊全部挤入，表面放上4颗蓝莓。
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步骤9/16
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现在开始做酥粒。12g黄油➕12g细砂糖➕25g低筋面粉，混合均匀。
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步骤10/16
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搓散就是酥粒了。
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步骤11/16
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将酥粒撒在蛋糕糊表面
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步骤12/16
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放入预热好的烤箱中下层，180°烤25分钟。
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步骤13/16
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哇哦，真的像蘑菇头，蓝莓滋滋爆浆啊～
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步骤14/16
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酥粒金黄就是熟了～
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步骤15/16
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成品图～
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最后一步
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外酥里润，甜度适中，一口咬下去，蓝莓会在嘴里爆浆哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-14 · 湖北
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