铜锣烧
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如果能选择一个卡通人物做朋友。相信很多孩子都会选择哆啦A梦。谁小时候不渴望拥有一个哆啦A梦一样的好朋友呢~不仅可以一起玩耍,而且还有很多像任意门一样的神奇工具~带你体验不一样的生活~ 哆啦A梦是不能同款了,那就退而求其次同款一个铜锣烧吧~铜锣烧不仅是哆啦A梦的最爱,同时其香软的口感也是很多孩子的最爱。今天我们就来分享一款适合全家人的铜锣烧~ 为了健康和安全,本次的豆沙馅都是自己制作的,根据自己的口感可以在里面放一些糖和牛奶。糖可以根据自己的喜好换成代糖。同时喜欢坚果的还可以在豆沙馅中增加一些红枣、坚果等来丰富口感,让孩子更爱吃~ 马上周末,不妨在周末的时候做一些好吃的铜锣烧,让孩子也加入进来亲手制作一些,好吃好看的铜锣烧~抓紧试试吧~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
低筋面粉
180g
、
鸡蛋
2个
、
糖饴
20g
、
橄榄油
20g
、
牛奶
150g
、
泡打粉
1g
、
小苏打
0.5g
、
糖粉
10g
、
红豆沙
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将鸡蛋打散,在鸡蛋中分三次加入准备好的糖饴搅拌均匀,在继续加入橄榄油,牛奶,打发到体积变成4倍大备用
-
步骤2/4
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低筋面粉过筛,筛入打好的鸡蛋液中,再次筛入糖粉、泡打粉和小苏打,搅拌均匀后将面糊静置20分钟
-
步骤3/4
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将平底锅烧热,倒入适量食用油涂抹均匀,倒入一勺鸡蛋糊,摊成圆饼,加热至表面起泡即可翻面,两面煎烤到焦黄色取出
-
最后一步
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在一张圆饼上涂抹适量红豆沙,将另一张圆饼盖在上面,黏合在一起即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-14 · 河北
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