清煲乌鸡汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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备好红枣、枸杞、玉竹、***参、沙参
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步骤2/3
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锅中放入适量清水,乌鸡洗净斩件后,冷水下锅,放入料酒和姜片焯水两分钟后捞起,用流动清水洗去血沫,控水后放入砂锅,把第1步准备的食材也放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬两个小时
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最后一步
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最后装满,根据自己的口味,加入适量的盐、糖、鸡精,调味即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-14 · 广西壮族自治区
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