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家庭版清蒸鲈鱼的做法

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家庭版清蒸鲈鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼 1条（450g左右）

、

葱适量

、

姜 8片

、

料酒 1勺（可无）

、

蒸鱼豉油

、

生抽 50g

、

水 65g

、

细砂糖 3～5g

、

料酒少许（可无）

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鱼清洗好，放点生姜和葱段、料酒，锅的水烧开后放进入，盖上盖蒸10～12分钟；
步骤2/4 点击查看大图
姜葱洗成丝；
步骤3/4 点击查看大图
将蒸鱼豉油的左右材料放到锅中煮沸即可；
最后一步点击查看大图
最后将葱丝放到蒸好的鱼上面、热油浇上即可，也可以不浇。

小贴士

根据鱼的大小需要调节蒸的时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-13 · 江苏

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