中式点心杏仁酥
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步骤1/11
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猪油软化到轻松按压的状态
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步骤2/11
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加入糖,盐搅拌到蓬松发白的状态
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步骤3/11
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加入鸡蛋液搅拌
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步骤4/11
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搅拌成鸡蛋油混合均匀的状态
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步骤5/11
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过筛加入低筋面粉杏仁粉泡打粉小苏打,翻拌至无干粉的状态
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步骤6/11
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分成14克每个小球,摆放在烤盘中,稍微按压一下
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步骤7/11
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刷两遍蛋黄液,上色更均匀
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步骤8/11
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表面放适量杏仁片装饰,烤箱预热175度中下层烤20分钟左右
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步骤9/11
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晾凉密封保存
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步骤10/11
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成品秀
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最后一步
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成品秀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-13 · 江苏省
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