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小鸡咖喱饭的做法

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小鸡咖喱饭

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很喜欢这些可可爱爱的东西，还给我老妈做了小兔子的。

食材清单加入采购清单

土豆两颗

、

胡萝卜 2根

、

鸡肉 500克

、

咖喱 2块

、

黑豆 4颗

、

紫菜 2条

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡胸肉切块加料酒淀粉盐腌20分钟后，下锅炒变色捞起，炒土豆胡萝卜，加入鸡肉。
步骤2/3 点击查看大图
翻炒一下加水没过菜，炖煮15分钟左右。加入2块咖喱，煮开即可。
最后一步点击查看大图
还做了小兔子的。鸡肉切块，放姜片料酒适量盐，少量淀粉腌20分钟。土豆胡萝卜切块，留两片胡萝卜做兔子耳朵，切一个胡萝卜小原片，开一个口做小鸡冠。准备四颗黑豆，两跟紫菜。锅内放油鸡肉炒变色捞起，放油炒胡萝卜土豆，放入鸡肉，加水没过菜，炖煮15分钟左右，加入两三块咖喱，煮开后关火。米饭煮好后，拿个小碗装一份米饭按压一下，另外用保鲜膜放米饭压成兔子耳朵和头，等成型后，放入盘内，黑豆做眼睛，用筷子头蘸一点番茄酱做红扑扑的小脸蛋即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-13 · 四川省

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