是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

辣子鸡

浏览 10114 · 收藏 91

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

越热越想吃辣，辣的大汗淋漓才爽！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

青脚公鸡半只

、

干辣椒一碗

、

生抽 1勺

、

白胡椒粉 1勺

、

玉米淀粉一大勺

、

蚝油 1勺

、

白芝麻一把

、

小葱 2根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡切小块加生抽盐白胡椒粉蚝油玉米淀粉抓匀腌制15分钟
步骤2/8 点击查看大图
油热炸腌好的鸡块
步骤3/8 点击查看大图
第一遍中火炸熟炸透复炸油温升高炸酥脆
步骤4/8 点击查看大图
辣椒剪成段泡水
步骤5/8 点击查看大图
辣椒段捞出控水加盐玉米淀粉拌匀
步骤6/8 点击查看大图
低油温炸辣椒段酥脆捞出
步骤7/8 点击查看大图
油热爆香葱段过水的花椒麻椒
最后一步点击查看大图
倒进辣椒段和炸好的鸡块翻拌均匀撒白芝麻葱段即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-13 · 山西省

换个做法

辣子鸡的相关分类

山楂香菜大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

辣子鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许