葱香培根司康
司康口感像蛋糕又像饼干,早餐或下午茶都是不错的选择。 参与活动: #奇妙烘焙屋#
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步骤1/14
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黄油室温软化
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步骤2/14
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葱洗干净切碎
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步骤3/14
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培根切小丁状
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步骤4/14
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低筋面粉,盐,糖,无铝泡打粉混合搅拌均匀
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步骤5/14
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放入蛋液
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步骤6/14
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再放入牛奶搅拌均匀
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步骤7/14
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放入软化好的黄油手抓均匀,让黄油与面粉充分融合
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步骤8/14
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放入葱花和培根丁抓拌均匀
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步骤9/14
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整成圆型稍稍按扁
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步骤10/14
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用刀切成四份
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步骤11/14
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涂上蛋黄液
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步骤12/14
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放入预热好的180度烤箱烤25分钟,烤箱温度根据自家的调节
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步骤13/14
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烤好后取出放凉
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最后一步
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成品
黄油与面粉融合,葱花培根与面团混合这两步骤注意不要过度搅拌,会影响司康的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-13 · 广东省
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