炒滑鸡丁
家的味道,就是简单快手,好吃下饭的味道。用外婆乡小榨菜籽油,记忆中家的味道。烹饪不到10分钟,滑嫩多汁的鸡丁,每一口都是幸福的味道。 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻,赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
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步骤1/8
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鸡腿肉切成丁
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步骤2/8
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加入盐、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡蛋清
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步骤3/8
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混合均匀腌制15分钟
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步骤4/8
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锅中放入菜籽油,放入蒜粒和老姜粒
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步骤5/8
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加入腌制过的鸡腿肉和鸡皮
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步骤6/8
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淋上蚝油和老抽,大火翻炒2分钟
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步骤7/8
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加入黄瓜丁、洋葱丁和辣椒丁
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最后一步
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起锅,开吃~滑嫩多汁,还很快手,不如在家做起来吧
口味重的小伙伴,可以在起锅前,多加一勺盐丰富口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-13 · 四川省
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