夏季的田园滋味——小荷尖炒鸡蛋
许是应了一句话,最简单的烹饪才能吃出食物原本的滋味- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑) 夏天的课代表来啦,小荷才露尖尖角,鸡蛋始终滚滚圆~哈哈哈哈哈哈(⊙ꇴ⊙) 开个玩笑( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡
-
步骤1/7
点击查看大图
荷叶越嫩苦涩味越淡,但也有人喜欢略带苦涩的味道,自行选取喜欢的即可~
-
步骤2/7
点击查看大图
洗净切条,我很喜欢这种如意卷卷的感觉~
-
步骤3/7
点击查看大图
碗中打入鸡蛋,蛋黄、蛋白搅拌均匀,喜欢鸡蛋的可以多加(当然也要看荷叶的大小)
-
步骤4/7
点击查看大图
荷叶放碗中,加鸡蛋,胡椒、盐、汤、蘑菇精调味,拌匀~
-
步骤5/7
点击查看大图
油热下姜、蒜片、葱花,(炸出味道可以捞出来)
-
步骤6/7
点击查看大图
下入蛋液与荷叶翻炒~
-
最后一步
点击查看大图
出锅喽~
注意调整火候,鸡蛋和荷叶很容易熟。
荷叶清热去火,炒熟以后苦味可忽略不计~
采摘后尽快食用,脾胃虚寒,低血压人群可能不太适合呢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-12 · 安徽省
小荷尖炒鸡蛋的相关分类
小荷尖炒鸡蛋的相关推荐
-
家常包菜粉丝
83114人看过 -
橙汁脆皮鸭胸佐鲍鱼干贝XO 酱
384577人看过 -
减肥荷叶茶
107201人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8614946人看过 -
羊肉汤面条
61368人看过 -
猪肉大葱包子馅
1778697人看过 -
#入秋滋补正当时#补气血暖脾胃的胡萝卜羊肉汤面
453598人看过 -
#给年味整点鲜的#羊肉炖白萝卜汤
169108人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#蟹黄面(家庭版)
148929人看过 -
韭菜花腌干巴菌|美食台
116510人看过 -
对小糖人友好的阳荷炒腊肉
103980人看过 -
低脂健康-栗香清蒸鸭胸肉
180864人看过