桑拿天儿必吃的凉拌肥牛卷
最近天儿实在是太!热!啦!只是坐着一动不动,都能感觉到汗水顺着脖子往下流,尤其到了做饭的时候,进厨房就像是一项大“烤”验,梗着脖子硬着头皮做。所以,今天做了这道5分钟就能做酸辣爽口的凉拌肥牛卷,桑拿天儿的下饭菜,非它莫属!
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步骤1/11
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锅中加水,水开后放入肥牛。
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步骤2/11
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肥牛稍微烫熟后,捞出放凉备用。
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步骤3/11
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大蒜去皮,切成蒜末。
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步骤4/11
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香菜切段儿。
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步骤5/11
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蒜末、芝麻、辣椒粉放入碗中。
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步骤6/11
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用热油喷香。
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步骤7/11
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再放入香菜短
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步骤8/11
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3片捣过的柠檬
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步骤9/11
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加入生抽、蚝油、白糖和盐,抓拌均匀就可以啦!
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步骤10/11
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超简单快手的肥牛卷就做好啦~
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最后一步
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适合夏天吃的清爽凉拌菜。
1.如果能吃辣,可以增加一些小米椒段儿。
2.喜欢酸辣口重一些,可以再加些陈醋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-12 · 山西
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