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黄皮焖排骨的做法

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黄皮焖排骨

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朋友送了好多黄皮，想办法消灭

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切墩(初级)

排骨 250克

、

生抽 2勺

、

白糖半勺

、

姜、蒜适量

、

黄皮 20粒

、

盐适量

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
排骨洗干净后，用盐水泡10分钟左右
步骤2/12 点击查看大图
冲洗干净，晾干
步骤3/12 点击查看大图
黄皮画十字，把核挤出来，备用
步骤4/12 点击查看大图
排骨用油、盐、玉米淀粉、酱油、白糖抓匀
步骤5/12 点击查看大图
锅烧热，放油
步骤6/12 点击查看大图
排骨煎至两面金黄，盛起
步骤7/12 点击查看大图
再起锅，放姜蒜爆香
步骤8/12 点击查看大图
排骨放进去翻炒几下，加上黄皮再翻炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
加水，刚过面
步骤10/12 点击查看大图
小火焖10分钟
步骤11/12 点击查看大图
大火收汁
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上碟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-12 · 广东省

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