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紫甘蓝大拌菜沙拉的做法

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紫甘蓝大拌菜沙拉

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紫甘蓝大拌菜，酸甜爽口的凉拌蔬菜沙拉，喜欢的还可以根据个人口味加入沙拉酱或是芥末酱。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

紫甘蓝菜叶 10克

、

花生米 5克

、

胡萝卜丁 10克

、

黄瓜丁 10克

、

醋适量

、

酱油适量

、

芥末适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1、洗干净紫甘蓝菜叶；
步骤2/8 点击查看大图
2、胡萝卜、黄瓜切成丁；
步骤3/8 点击查看大图
3、锅中烧开水，将准备好的蔬菜放入开水中焯水；
步骤4/8 点击查看大图
4、盛出，控水晾凉；
步骤5/8 点击查看大图
5、花生米洗干净；
步骤6/8 点击查看大图
6、放入油锅中炒熟；
步骤7/8 点击查看大图
7、盛出晾凉；
最后一步点击查看大图
8、将控干水分的蔬菜和花生米放在一起，加入醋、酱油、芥末膏拌匀盛出即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-12 · 河南省

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