番茄牛肉滑蛋饭
美味轻食、快乐减脂~
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步骤1/5
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腌制牛肉:牛肉切片,泡去血水,放入生抽、盐、胡椒粉、小苏打抓拌均匀后,加入食用油封住水份,腌制20分钟;
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步骤2/5
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先将鸡蛋打散炒熟备用;碗汁:2勺番茄酱、一勺蚝油、一勺生抽、一点点盐、半勺淀粉、小半碗清水搅拌均匀;
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步骤3/5
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热锅凉拖,放入牛肉炒至变色盛出备用;
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步骤4/5
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下入西红柿丁、少许盐炒出汤汁,放入牛肉、鸡蛋;
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最后一步
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倒入碗汁,待汤汁浓稠时即可关火~淋在焖好的米饭上即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-11 · 山西省
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