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潮汕排骨虾粥

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食材清单加入采购清单

大米小半碗

、

基围虾 15只

、

排骨 4小块

、

干香菇 5朵

、

瑶柱 4个

、

生菜

、

冬菜适量

、

花生酱

、

葱姜末适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6
浸泡干香菇、瑶柱；浸泡大米
步骤2/6
基围虾去头（头保留着别扔）；冷水中加入排骨、生姜，沸腾后捞起排骨
步骤3/6
加少量油，炒虾头，再放排骨炒一分钟。加沸水
步骤4/6
往锅中加大米、香菇、瑶柱、冬菜，小火煮20分钟
步骤5/6
加基围虾、生菜，一勺花生酱、胡椒粉
最后一步
待虾和生菜煮熟后盛出

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-11 · 浙江省

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